كينوا مع القرع

مهروس الكينوا والقرع: وجبة مغذية ولذيذة لطفلك في عمر 9 أشهر

يُعتبر مهروس الكينوا والقرع وجبة مثالية لطفلك الذي يبلغ من العمر 9 أشهر، فهو يجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الحلو اللذيذ الذي يحبه الأطفال.

المكونات:

• 1/4 كوب كينوا مغسولة.
• 1/2 كوب ماء أو مرق خضار.
• 1/4 كوب قرع مطبوخ ومهروس.
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز (اختياري).
• رشة قرفة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. ضعي الكينوا والماء أو مرق الخضار في قدر صغير على نار متوسطة.
2. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الكينوا ويمتص السائل.
3. في هذه الأثناء، قومي بطهي القرع حتى يصبح طريًا. يمكنكِ سلقه أو طهيه على البخار.
4. اهرسي القرع المطبوخ جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
5. أضيفي القرع المهروس إلى الكينوا المطبوخ واخلطيهم جيدًا.
6. أضيفي زيت الزيتون (إذا رغبتِ) ورشة قرفة واخلطي المزيج مرة أخرى.
7. اتركي المزيج يبرد قليلًا قبل تقديمه لطفلك.

الفوائد الغذائية:

• الكينوا: مصدر للبروتين والألياف والحديد، وهي عناصر غذائية مهمة لنمو وتطور الطفل.
• القرع: غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة، التي تعزز مناعة الطفل وتحمي خلاياه من التلف.
• زيت الزيتون: يوفر الدهون الصحية الضرورية لنمو وتطور الطفل، كما أنه يساعد على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.

نصائح:

• تأكدي من طهي الكينوا والقرع جيدًا حتى يصبحا طريين وسهلي الهضم لطفلك.
• اهرسي القرع جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم يسهل على طفلك ابتلاعه.
• لا تضيفي الملح أو السكر أو العسل إلى هذه الوجبة.
• ابدئي بإعطاء طفلك كمية صغيرة من المزيج وراقبي رد فعله.
• إذا لم يظهر عليه أي علامات للحساسية، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا.
• استشيري طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل إدخال أي أطعمة جديدة إلى نظامه الغذائي.

مهروس الكينوا والقرع هو وجبة صحية ولذيذة ومتكاملة، مثالية لتنويع نظام طفلك الغذائي وتزويده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.