قرع وكوسة

مهروس القرع والكوسة: بداية لذيذة ومغذية لطفلك الصغير

يُعتبر القرع والكوسة من الخضروات المثالية لبدء إدخال الأطعمة الصلبة لطفلك البالغ من العمر 4 أشهر، لما لهما من قوام ناعم وطعم حلو ولطيف على براعم التذوق الصغيرة.

المكونات:

• 1/4 كوب قرع مقشر ومقطع مكعبات
• 1/4 كوب كوسة مقشرة ومقطعة مكعبات
• ماء (حسب الحاجة)

طريقة التحضير:

1. اغسلي القرع والكوسة جيدًا وقشريهما وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. ضعي المكعبات في قدر صغير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها.
3. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم خففي الحرارة واتركي الخضروات تنضج حتى تصبح طرية تمامًا (حوالي 15-20 دقيقة).
4. صفي الخضروات من الماء الزائد وضعيها في الخلاط أو استخدمي هراسة الطعام لهرسها حتى تحصلي على قوام ناعم.
5. أضيفي القليل من ماء السلق إذا لزم الأمر لضبط القوام.
6. قدمي المهروس لطفلك دافئًا.

الفوائد الغذائية:

• القرع: غني بفيتامين أ الضروري لصحة العين والبشرة، كما أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
• الكوسة: مصدر جيد لفيتامين سي الذي يعزز مناعة الطفل، كما أنها تحتوي على البوتاسيوم المهم لصحة القلب.

نصائح:

• لا تضيفي الملح أو السكر أو أي توابل أخرى إلى المهروس.
• ابدئي بإعطاء طفلك كمية صغيرة من المهروس (ملعقة صغيرة) وراقبي رد فعله.
• إذا لم يظهر عليه أي علامات للحساسية، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا على مدار عدة أيام.
• يمكنك تقديم مهروس القرع والكوسة بمفرده أو مزجه مع حليب الأم أو الحليب الصناعي.
• استشيري طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل إدخال أي أطعمة جديدة إلى نظامه الغذائي.

مهروس القرع والكوسة هو وجبة صحية ولذيذة وسهلة الهضم، مثالية لبدء طفلك في عالم الأطعمة الصلبة.