عدس مع الخضار

شوربة العدس بالخضار: وجبة مغذية ولذيذة لطفلك في عمر 9 أشهر

تعتبر شوربة العدس بالخضار وجبة متكاملة ومغذية لطفلك الذي يبلغ من العمر 9 أشهر، فهي تجمع بين البروتين والألياف من العدس، والفيتامينات والمعادن من الخضار، مما يوفر لطفلك وجبة شهية وصحية.

المكونات:

• 1/4 كوب عدس أحمر.
• 1/4 كوب جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 1/4 كوب كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1/4 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
• ماء (حسب الحاجة).
• رشة كمون (اختياري).

طريقة التحضير:

1. اغسلي العدس جيدًا وانقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. ضعي العدس في قدر صغير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيته.
3. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم خففي الحرارة واتركي العدس ينضج حتى يصبح طريًا.
4. في مقلاة صغيرة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الخضار المقطعة.
5. قلبي الخضار على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.
6. أضيفي الخضار إلى العدس المطبوخ واخلطيهم جيدًا.
7. اتركي الشوربة تبرد قليلًا قبل تقديمها لطفلك.
8. يمكنكِ إضافة رشة كمون (إذا رغبتِ) لإضافة نكهة.

الفوائد الغذائية:

• العدس: مصدر ممتاز للبروتين والألياف والحديد، وهو ضروري لنمو وتطور الطفل، ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
• الخضار: غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تعزز مناعة الطفل وتحمي خلاياه من التلف.
• زيت الزيتون: يوفر الدهون الصحية الضرورية لنمو وتطور الطفل، كما أنه يساعد على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.

نصائح:

• تأكدي من طهي العدس والخضار جيدًا لجعلها سهلة الهضم لطفلك.
• قطعي الخضار إلى قطع صغيرة جدًا لتجنب خطر الاختناق.
• ابدئي بإعطاء طفلك كمية صغيرة من الشوربة وراقبي رد فعله.
• إذا لم يظهر عليه أي علامات للحساسية، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا.
• يمكنكِ تغيير أنواع الخضروات المستخدمة في الشوربة لتنويع النكهة.
• استشيري طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل إدخال أي أطعمة جديدة إلى نظامه الغذائي.

شوربة العدس بالخضار هي وجبة صحية ولذيذة ومتكاملة، مثالية لتنويع نظام طفلك الغذائي وتزويده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.