مكس خضار

مزيج الخضار المهروس: بداية مغذية ولذيذة لطفلك الصغير

يعتبر مزيج الخضار المهروس من الأطعمة الأولى المثالية لطفلك الذي يبلغ من العمر 4 أشهر، فهو يجمع بين مجموعة متنوعة من الخضروات اللذيذة والمغذية في وجبة واحدة سهلة الهضم.

المكونات:

• 1/4 كوب جزر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.
• 1/4 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1/4 كوب بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1/4 كوب بروكلي مقطع إلى زهيرات صغيرة.
• ماء (حسب الحاجة).

طريقة التحضير:

1. ضعي جميع الخضروات في قدر صغير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها.
2. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم خففي الحرارة واتركي الخضروات تنضج حتى تصبح طرية تمامًا (حوالي 15-20 دقيقة).
3. صفي الخضروات من الماء الزائد وضعيها في الخلاط أو استخدمي هراسة الطعام لهرسها حتى تحصلي على قوام ناعم.
4. اتركي المهروس يبرد قليلًا قبل تقديمه لطفلك.

الفوائد الغذائية:

• غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي هذا المزيج على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لنمو وتطور الطفل، مثل فيتامين أ من الجزر، وفيتامين سي من البروكلي، والبوتاسيوم من البطاطس والكوسة.
• سهل الهضم: يتميز قوام المهروس الناعم بأنه سهل الهضم على معدة الطفل الحساسة.
• مصدر للألياف: تساعد الألياف الموجودة في الخضروات على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.

نصائح:

• تأكدي من نضج الخضروات جيدًا قبل استخدامها، حيث تكون أسهل في الهضم.
• لا تضيفي الملح أو السكر أو أي توابل أخرى إلى المهروس.
• ابدئي بإعطاء طفلك كمية صغيرة جدًا من المهروس (نصف ملعقة صغيرة) وراقبي رد فعله.
• إذا لم يظهر عليه أي علامات للحساسية، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا على مدار عدة أيام.
• يمكنك تقديم مزيج الخضار المهروس بمفرده أو مزجه مع حليب الأم أو الحليب الصناعي.
• استشيري طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل إدخال أي أطعمة جديدة إلى نظامه الغذائي.
• يمكنك تغيير أنواع الخضروات المستخدمة في المهروس حسب تفضيلات طفلك وتوافر الخضروات الموسمية.

مزيج الخضار المهروس هو وجبة خفيفة مغذية ولذيذة ومثالية لتنويع نظام طفلك الغذائي وتزويده بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.